Ingrédients (pour 1 personne)

• 1 espresso macchiato (40 ml d’espresso, 2 s de mousse de lait)
• Un peu de lait concentré
• 1 pointe de couteau de gingembre en poudre
• Un peu de poivre

Préparation

• Recouvrez le fond d’un verre à espresso de lait concentré.
• Ajoutez la poudre de gingembre et le poivre.
• Placez ensuite le verre à espresso sous l’écoulement de café et préparez un espresso macchiato.